Strudel alla nutella

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Strudel alla nutella of Ana Carhat - Recipefy

Per l’impasto
250 gr di farina
75 gr di zucchero
75 gr di ricotta
2 uova
50 gr di burro
mezza bustina di lievito per dolci vanigliato
Per la farcia:
crema di nocciole qb
noci, nocciole e mandorle qb

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 40 min

1. Cominciamo setacciando la farina e mettendola su una spianatoia a fontana.

2. Aggiungiamo il burro, lo zucchero, le uova intere.

3. Impastiamo bene con le mani, aggiungiamo anche la ricotta ed il lievito e tiriamo la nostra pasta.

4. Nel frattempo in un mortaio tritiamo la frutta secca.

5. Spalmiamo la pasta di crema alla nocciola (Nutella)

6. Spolverizziamo con un bello strato di frutta secca tritata.

7. Arrotoliamo lo strudel su se stesso.

8. Mettiamolo in una teglia da forno con la carta da forno sotto.

9. E poi in forno a 180 gradi 40 minuti.

10. Serviamo spolverizzato di zucchero a velo.

desserts March 17, 2011 13:48

Author Anna Moroni

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Sara Pignatta 8 years ago

Oddio che roba goduriosa.... <3!!!

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Smeraldoeneve 6 years ago

Ma che bontà. è speciale!

Ana Carhat
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42 years old
Firenze, Italy