Torta all'arancia e cioccolato

1. In una terrina, mescolare lo zucchero setacciato e le uova; aggiungere la farina e il lievito (anch'essi setacciati), la margarina fusa, la buccia grattuggiata delle arance e il cioccolato sminuzzato in piccoli pezzi (in alternativa si possono utilizzare le gocce di cioccolato).

2. Versare l'impasto in una ruola unta con del burro e cosparsa di pan grattato.

3. Infornare a 180-200° a forno caldo per circa 30'. Verificare la cottura infilando uno stuzzicadenti nella torta: deve rimanere pulito.

4. Spremere le arance e, quando la torta è tiepida, sforacchiarla con una forchetta e versarvi il succo di arancia.

5. Riporre il dolce in frigo e tirarlo fuori mezzora prima di servirlo. Volendo, decorare con 2-3 fette di arancia al centro.