Torta allo yogurt (senza burro e uova)
Recipe by Federica
Ingredients for 6 porzioni
2 vasetti di yogurt al naturale
1 vasetto e mezzo di zucchero
3 vasetti di farina
1/2 vasetto d’olio d’oliva
1 bustina di lievito
zucchero a velo q.b.
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 25 min
40 min
·
Easy
Directions
1. In una ciotola, mescolare i due yogurt, la farina, il lievito, lo zucchero e l’olio d’oliva.
2. Oliare il fondo e i bordi di una tortiera e versarvi il composto ottenuto.
3. Preriscaldare il forno a 160°C e far cuocere la torta per 25 minuti.
4. Lasciar raffreddare e togliere il dolce dal forno.
5. Spolverare di zucchero a velo.
desserts November 08, 2011 11:21
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12 comments
Ciao sembra molto leggera la voglio provare:)
Sì, è leggerissima!! Io uso lo yogurt greco che la rende più golosa!! Se la provi fammi sapere!
Ok appena la faccio ti dico:) grazie e ciauuu!
Anch'io la faccio spesso e mi piace un sacco! unica differenza, uso l'olio di semi invece di quello d'oliva, ma credo la proverò così magari è ancora più sana! Ah! ora che ricordo, un'alternativa: si usa yogurt al cocco, si sostituisce un vasetto di farina con uno di farina di cocco, si aggiunge (se piace) 1/2 vasetto di sciroppo alla menta e, una volta cotta, si ricopre con la nutella... da provare ;)
ricetta simile alla mia ma senza le uova. la proverò
E' già in forno.... :)
Fammi sapere!! :-)
Molto buona...a me piace assaggiare le torte quando sono ancora calde!!! :) però mentre la impastavo mi sembrava un pò troppo densa e ci ho aggiunto del latte, inoltre ho prolungato il tempo di cottura. In cosa posso aver sbagliato secondo la tua ricetta??
Ps: ci ho aggiunto anche la scorza grattugiata di un'arancia.....profumatissima, direi!!! :)
Ottimo equilibrio tra gusto e leggerezza! Wonderful!
Cadelvek, non saprei... Io uso sempre lo yogurt greco che è molto cremoso e non mi è mai capitato di dover aggiungere il latte...però è giusto andare ad occhio in base all'esperienza! L'importante è che sia venuta buona lo stesso! Sicuramente la scorza d'arancia è un'ottima aggiunta, ma anche usare yogurt con gusti diversi può essere una variante golosa!
Ciao, io l'ho appena sfontata, ma ho dovuto aggiungere del latte perchè troppo corposo l'impasto. c'è un problema... sento molto il sapore dell'olio...eppure ne ho usato mezzo vasetto...bo!!ps: rispetto alla foto è piu' bassa! cosa ho sbagliato??
Maria Rosaria, prova a mettere l'olio di semi al post di quello di oliva...forse dipende molto dall'olio che si usa!! Io non ti nego che a volte uso quello di mais! Hai fatto bene ad aggiungere del latte se ritenevi che l'impasto fosse troppo denso, ma forse ne hai aggiunto troppo?? E' un pò che non la faccio devo riprovare!