Torta di fichi al profumo di cannella

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Torta di fichi al profumo di cannella of Nicoletta Simonetti - Recipefy

2 uova
6 cucchiai di zucchero
8 cucchiai di farina
50 gr. Di burro
4 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di yogurt naturale
Un pizzico di cannella
3 cucchiaini di lievito istantaneo in polvere
5 fichi maturi (bianchi o neri)
3 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di mandorle a lamelle

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 35 min

1. Lavorare lo zucchero con le uova

2. Aggiungere il burro a temperatura ambiente, l'olio d'oliva e lavorare ancora

3. Poi lo yogurt e la farina sempre mescolando, infine il lievito in polvere e la cannella

4. Lavorare tutto dal basso verso l'alto, fino ad ottenere un composto ben amalgamato

5. Stendere in una teglia foderata con carta forno

6. Tagliare i fichi a fette, ricoprire la superficie del dolce, mettere sopra le lamelle di mandorle e lo zucchero di canna

7. Infornare a 180 gradi per circa 35'

desserts, cannella, farina, fichi, mandorle, uova, zucchero August 31, 2016 13:53

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Iacovit (Antonio ) 2 years ago

ciao deve essere ottima. con l'occasione come fai la pulizia al forno a legna quando per un pò non pensi di usarlo ? grazie ciao

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Nicoletta Simonetti 2 years ago

Si, la torta è semplice,ma buona
Per quanto riguarda il forno, io non l'ho mai pulito, a parte togliere la cenere e spazzolarlo, tanto quando si accende anche dopo molto tempo, il calore alto ripulisce tutto.

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Iacovit (Antonio ) 2 years ago

ti ringrazio sei sempre molto gentile,ciao

Nicoletta Simonetti
“La mia passione il forno a legna”
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63 years old
Firenze, Italy