Tortine al cocco
Recipe by Daniele
Ingredients for 12 tortine
125 g di burro fuso
50 g di mandorle tritate
50 g di cocco essiccato
180 g di zucchero a velo setacciato
75 g di farina 00
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
5 albumi
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 20 min
25 min
·
Easy
Directions
1. Riscalda il forno a 180° C
2. Mescola insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi
(eccetto quelli dati dal cocco he rimarranno)
3. Distrubuisci l'impasto nella teglia per muffin dopo averci messo 12 pirottini di carta
4. In forno per 20 minuti o fino quando le tortine non si saranno ben colorate
desserts May 12, 2011 19:12
Author ghirlanda-di-popcorn.blogspot....
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2 comments
Battitura di albumi normale, non a neve?
Non devono essere montati a neve, la peculiarità di questa ricetta è proprio il fatto di mescolare insieme tutti gli ingredienti...