Zeppole of la.dani.a.cookingwithlove❤️ - Recipefy

350g farina 00
10g lievito di birra sciolto in 20ml acqua
1/2 l acqua
Olio di semi di arachide
Sale

1. Sbriciolare il lievito di birra e scioglierlo in 20ml di acqua tiepida.
Aggiungere alternando a farina e 1/2l di acqua con un pizzico di sale. Mescolare per ottenere un composto cremoso, eventualmente aggiungere degli ingredienti, coprire il tutto con la pellicola e lasciar lievitare per almeno 30'.

2. Con l'aiuto di un cucchiaio ottenere delle piccole palline di impasto. friggerle nell'olio di semi di arachide a 160-170 'C. Quando le zeppole saranno dorate scolarle su carta assorbente e servire.

appetizers, cannavacciuolo April 10, 2020 15:16

Author Cannavacciuolo

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la.dani.a.cookingwithlove❤️
“Ciao a tutti mi chiamo Daniela e sono molto felice di aver trovato questo social-n fantastico! Sono una persona creativa e mi piace fare dei piatti belli e buoni! Spero di condividere con voi un sacco di ricettine!!”
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38 years old
Gordola, Switzerland