Zuppa di ceci velocissima

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ZUPPA DI CECI VELOCISSIMA of Marina Marini - Recipefy

- Cipolla, 1/2

- Aglio, 1 spicchio

- Prezzemolo, un mazzetto

- Pepe nero in grani, qb

- Olio extravergine d'oliva, qb

- Ceci, 2 scatole

- Sale, qb

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 10 min

1. Tagliare fine la cipolla con il prezzemolo tritato e lo spicchio d'aglio e soffriggere il tutto (aggiungere eventualmente un po' dell' acqua dei ceci se si dovesse asciugare troppo)

2. Nel frattempo frullare una scatola e mezzo di ceci con il minipinner, aggiungere la crema ottenuta e i ceci rimasti al soffritto e far cuocere x 5 minuti.

3. Aggiungere pepe e un filo d' olio.

starters January 29, 2016 15:41

Author I Menu di Benedetta (Real Time)

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Marina Marini
“ho mantenuto per anni un dipendente di una nota marca di surgelati .....poi un giorno ho provato a fare il pane....ed e' nata una passione che non avrei mai creduto possibile.”
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61 years old
Cogoleto (Ge), Italy