Muffin light senza uova nè burro (ma deliziosi comunque!)

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Muffin light senza uova nè burro (ma deliziosi comunque!) of Sara Pignatta - Recipefy

250 g di farina
120 g di zucchero (aumentare a 150, se si preferiscono più dolci)
2 cucchiaini di lievito
250 ml di latte
30 g di olio
aromi a scelta ( limone, arancio, vaniglia)
1 cucchiaio di cacao amaro

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 20 min

1. In una ciotola mescolare la farina setacciata col lievito e lo zucchero.

2. In un'altra ciotola mescolare il latte, l'olio e l'aroma.

3. Versare il composto liquido nella farina e mescolare bene.

4. Dividere a metà l’impasto e aggiungere a una delle due metà il cacao amaro setacciato.

5. Mescolare bene e riempire gli stampini per muffins precedentemente imburrati e infarinati (oppure utilizzare i fedelissimi pirottini di silicone), prima con il composto chiaro e poi con quello scuro, mescolare leggermente con uno stecchino.

6. Infornare a 180° per 20 minuti circa.

desserts, muffin June 02, 2011 13:20

Author io Me!

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Tata Suze 10 years ago

complimenti! buonissimi! sfornati poco fa e già finiti!

Sara Pignatta
“I'm a nurse, married with Davide and mother of a baby girl called Matilde. I love travelling all around the world and cooking. I like books and movies, bags, shoes and nail polishes, horse riding and parachuting. But most of all I'm addicted to SHOPPING!!”
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40 years old
Orbassano, Turin, Italy

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